La piadina es una masa fina ya cocida de origen italiano.

Está elaborada con harina de espelta. Al igual que las fajitas o tortillas es ideal para una comida rápida, merienda, desayuno, snack o aperitivo. Se puede rellenar tanto en dulce como en salado.

Ingredientes:

Harina de ESPELTA* 64%, agua, aceite de semillas de girasol*, sal, aroma natural*.

*De agricultura biológica.

Modo de empleo:

Ideal prepararla en sartén y rellenarla con ingredientes dulces o bien salados.

Calentar en una plancha o sartén antiadherente un minuto por cada lado , colocar los ingredientes encima y seguidamente enrollar o doblar la piadina. También se puede consumir en frío.