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Pan de molde ecológico elaborado con harina integral de trigo espelta, semillas y proteína vegetal. Una referencia orientada a lineales de alimentación ecológica, herbolarios y tiendas especializadas que buscan panes de molde con perfil nutricional diferenciado.
Pan de molde ecológico elaborado con harina integral de trigo espelta, semillas y proteína vegetal. Una referencia orientada a lineales de alimentación ecológica, herbolarios y tiendas especializadas que buscan panes de molde con perfil nutricional diferenciado.
Su receta combina masa madre de trigo espelta, fermentación lenta superior a 15 horas, semillas de lino, sésamo, calabaza y girasol, soja y proteína de guisante. Aporta 15 g de proteína y 8 g de fibra por 100 g.
Harina TRIGO ESPELTA integral* 42%, agua, levadura de masa madre de TRIGO ESPELTA* (harina de TRIGO ESPELTA*, agua) 10%, semillas de lino oscuro* 9%, gluten de TRIGO*, harina de SOJA*, semillas de SÉSAMO* 2%, semillas de calabaza* 1%, semillas de girasol* 1%, levadura (Saccharomyces cerevisiae), proteína de guisante*, MALTA tostada* (harina de CEBADA malteada*, harina de TRIGO malteado*, harina de TRIGO blando*), sal, copos de SOJA*. Tratado con alcohol etílico* solo en superficie.
*De agricultura biológica.
Indicado para la elaboración de sándwiches y tostadas, así como para desayuno, merienda o cena.
Almacenar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, consumir preferentemente en pocos días.
